北京SKP必打卡的约会空间

聚集众多国际一线大牌,

在华贸商圈的时尚地标北京SKP四层,

隐藏着一个时尚创意的跨界空间,

法语中意为“遇见之地”,

因此整个1000平米的超大空间,

充满了浪漫主义的氛围,

和美学生活的巧思。

构想于书店,

但不止于书店。

书店的主人希望:

这里不仅是约见朋友见面的地方,

也是和书本、自己相遇的场所。

这个全新打造的“书店+”空间,

包含了

新概念书店时尚料理

生活好物艺术展演

文化沙龙跨界组合。

 

作为一个精品书店,

这里有8000余册中外图书

及百余种进口杂志。

你将读到

Thames and Hudson

PhaidonGestalten

等国际知名出版社最新出版的

艺术、设计、美食类画册,

也能找到历经沉淀、

历久弥新的经典中文书。

 

在一流商场,

开一流书店,

卖一流图书。

 

 

书店以不同曲线的设计贯穿在空间内,

我惊叹于在这里可以品尝到

不同国家的正宗料理,

口感一绝!

 

这里的就餐区自由舒适,

选择的区域非常多

紧邻落地玻璃的开阔视野;

 

来自意大利设计师品牌的休闲沙发;

以经典红黑配色的仪式正餐区,

亦或是适合外出办公的大条案木桌。

你想坐在哪里休憩谈天都可以。

 

 

 

来自六星级酒店行政总厨的美食味道,

在SKP RENDEZ-VOUS

你都可以一一品尝到。

 

 

 

Prada总裁最爱吃的披萨

来自SKP RENDEZ-VOUS,

他说:“这是我在意大利之外,

吃过最正宗的披萨了!

 

为了见识这款披萨的功底,

贝贝带着摄影师围观了师傅的制作过程。

1、   2、

 

3、4、

 

这款披萨来自那不勒斯,

 

传统老式烤炉制作

因此面饼松软且有面粉的香气。

 

自制新鲜罗勒酱和意大利香肠,

进口新鲜水牛芝士和和特级初榨橄榄油,

放进在400度以上的炉子内烤制。

制作过程三分钟左右,

烤制只需要不到一分钟。

 

 

 

进口安格斯西冷牛排

优质鲜嫩的油麦菜搭配秘制的芝麻油醋汁,

   

 

五分熟的口感恰恰好。

 

 

颜值与食欲的双重体验,

采用有机鸡肉,
用秘制香菜及调料腌制12小时以上

配上有机烤番茄和香草烤小土豆,

肉质弹滑于齿间,

值得回味~

 

选用新西兰鳌虾,

配上奶油芝士意大利面,

这款意面的味道不同于以往您吃到的意面,

 

   

 

奶香和虾鲜,

意面的软硬度,

比例精准,口感自然更胜!

 

 

大块牛肋条用法国勃艮第红酒

腌制24小时以上,

再加入新鲜蔬菜和特制佐料

慢炖5小时左右,

牛肉的爽口弹牙和

芝士土豆泥的浓郁组合

 

真!的!很!好!吃!

 

精致的餐品当然需要红酒的时刻,

餐厅内的酒吧也是值得推荐的。

 

 

 

来自法国、意大利、西班牙等

全球原产地的葡萄酒精选于此,

您还可以感受特调鸡尾酒的小酌情调。

 

 

无论是时尚与设计领域的罕见原版读物,

还是具有收藏价值的著名文学诗集。

这里还有值得踱步停留的生活好物

及高品质的文创家品。

 

来自英国外观极具设计感的

Beyond Object办公配件;

巴黎著名设计师品牌

Christian Lacroix推出的笔记本;

有百年历史的意大利工匠品牌GIANNINI

以手工吹制水晶酒杯闻名世界的

奥地利Zalto……

 

在这个空间,你都可以一一了解并购买到。

 

 

文艺空间内的同品牌咖啡一角,

深邃星空蓝和黄铜的配色,

显示出这里独有的气质。

包括细心可以发现相呼应的桌椅色调。

 

先看咖啡师炫个技,

出品一杯咖啡的用心。

 

 

向大家推荐两款特别的咖啡。

 

 

 

无法区分到底是啤酒还是咖啡的单一种类,

这种交融的奇妙组合出自全新创作,

也源于这里曾经举办的文化沙龙。

 

 

这里经常举办有意义的

艺术展演和文化沙龙。

像《迷途家园:鲍勃迪伦的音乐与生活》

线下分享会

关于一本好书

《向最懂得幸福的人学习幸福的生活》

读书会

食物与文学的碰撞,

致敬灵魂作家和作品……

 

 

 

 

当你拿到手中的时候,

上层芝士以不规则的姿态向下蔓延,

无需搅拌,慢慢自上而下饮用。

 

 

芝士浓浓丝滑穿过冰咖啡的醇香,

特别适合当下温温柔的凉秋~

在这里你感受到的生活新方式,

还有驻店品牌TWG TEA

 

 

这家来自新加坡的茶饮品牌,

既有品茶师每年跋涉数千英里、

自全球茶叶原产地收集而来的茶叶,

也有将各地单品茶调配的高品质特色茶。

用奢侈品的方式做茶叶,

在这里你将感受到来自茶的神秘味蕾,

和独一无二的私享茶服务体验。

 

还有一间RDV CHEESE

喜欢奶酪的朋友们千万不要错过。

一间控温控湿的封闭玻璃房,

这里你可以尝到北京灰、羊脂球、小多姆

等多种多样的法式手工奶酪。

 

 

这里除了可以看到法式奶酪的工艺和品质,

临逢中秋,还推出了布乐奶酪手工月饼。

 

 

法式奶酪和中式月饼的结合

 

乳清奶酪柠檬口味

多姆火腿口味

乳清奶酪五仁口味

三种口味,三种味觉体验~

非常推荐大家中秋去SKP RENDEZ-VOUS

度过轻松的时光,

也可以提一盒布乐奶酪月饼

尝尝新式月饼的鲜~

 

 

 

 

文章来源:微信公众号“IN京城”,作者贝贝 。

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